Предлагам една лесна и бърза рецепта за приготвяне на една от любимите морски риби - скумрията.
Нужно ни е 1 кг. скумрия, 1 ч.ч. олио, 1 глава чесън, 1 връзка магданоз, 1 ч.ч. настъргани домати 95 с.л. доматено пюре), черен пипер и сол на вкус
Настърганите домати 9доматеното пюре) се разстилат в тавичка. Отгоре се слага ситно нарязания магданоз, стритите скилидки чесън и се посолява. Върху това канапе нареждаме исмитата и посолена скумрия, наръсваме с черния пипер, заливаме с олиото и печем на умерена фурна.

Да ви е сладко!