Сланината си е един чудесен зимен деликатес. В умерени количества е полезна, така че недейте да се лишавате от нея. Ето как си я приготвям аз:
Изкисваме я в студена вода за около 6-8 часа. Нарязваме на парчета с ширина около 10-12 см. и д...